טיסות לחו"ל

הרפובליקה הפורטוגלית היא מדינה בדרום מערב אירופה הגובלת בספרד בחלקו המערבי של חצי האי האיברי. תחת ריבונותה מספר איים באוקיינוס האטלנטי בהם האיים האזוריים ואיי מדיירה. בני פורטוגל מכונים פורטוגלים, כשם שפתם – פורטוגזית.

פורטוגל היסטוריה

בפורטוגל שכנו בעבר פיניקים, רומאים, קלטים שכיום מתגוררים בבריטניה, ויזגוטים ומורים. פורטוגל היא המדינה המערבית ביותר באירופה, ובשל ריחוקה מממרכז היבשת, היא נשארה יחסית שוממה עד למאה ה-13. היו בה ערים בינוניות בגודלן כמו בראגה, פורטו וליסבון כאשר בליסבון לדוגמה בשנת 1400, התגוררו רק כ-60,000.
במאה ה-13 כבש את פורטוגל אלפונסו השלישי במהלך הרקונקיסטה, כיבושו מחדש של האי האיברי על ידי הנוצרים. אלפונסו השלישי היה הראשון שהשתמש בתואר “מלך פורטוגל”.

פורטוגל סבלה כמו שאר אירופה מהמגיפה השחורה שהכתה בין השנים 1347 ל1351 ואוכלוסייתה כמו מדינות רבות בשאר העולם, התדלדלה.

בלי קשר לפורטוגל, ראוי שלציין שהיהודים הואשמו בגרימת המחלה, ולמרות שהאפיפיור פרסם כתבים המגנים על היהודים וקוראים למי שמפיץ את השמועה חבר של השטן, קהילות יהודיות בכל אירופה סבלו תחת זרועם של אוכלוסיות מקומיות. מערב אירופה התרוקנה כמעט לגמרי מיהודים שעברו למזרח אירופה.

פורטוגל הובילה תקופה שנקראת עידן התגליות שהתרחש בין המאה ה-15 ל-17. בתקופה זו נולדו תגליות וחידושים בעיקר בתחום הימאות והספנות, שהובילו למציאת יבשות חדשות, עמים חדשים ומקורות הכנסה חדשים. ב1497 המלך הפורטוגלי בלחץ ספרדי הורה ליהודי הממלכה להתנצר בעל כורחם. מאות אלפי יהודים הוטבלו בניגוד לרצונם. במשך מאות שנים שמרו פורטוגלים רבים על מנהגים יהודים מבלי לדעת בדיוק למה.

ב-25 באפריל 1975, שנה לאחר ההפיכה, נערכו ברוב חגיגיות הבחירות הדמוקרטיות הראשונות, בהן נבחרו חברים במועצה מכוננת לחוקה, שמטרתה לנסח עבור פורטוגל חוקה דמוקרטית. זו אושררה ב-2 באפריל 1976 והיא תקפה עד ימינו.
ב-22 בינואר 2006 בחרו המצביעים הפורטוגזים באניבאל קבאקו סילבה כנשיאה החדש של הרפובליקה. הוא השיג רוב מוחלט בסיבוב הבחירות הראשון, ובכך נמנע מהתמודדות בסבב שני עם יריבו העיקרי, המועמד הסוציאליסטי מנואל אלגרה.
מרסלו רבלו דה סוזה (בפורטוגזית: Marcelo Rebelo de Sousa; נולד ב-12 בדצמבר 1948) הוא פוליטיקאי, משפטן, פרשן פוליטי ועיתונאי פורטוגזי המכהן כנשיא פורטוגל.

ליסבון (Lisboa)

ליסבון (Lisboa) היא בירת פורטוגל, העיר הגדולה ביותר בה, והמרכז הכלכלי והתרבותי החשוב במדינה. כן משמשת ליסבון כבירתם של המחוז והנפה הנושאים את שמה. ליסבון היא עיר תוססת שמושכת אליה מבקרים רבים ושונים. ברובעיה ההיסטוריים של העיר, שהושפעה רבות מתרבויות רחוקות לאורך השנים, עדיין ניתן לחוש באווירה כפרית.
מומלץ לטייל בסמטאות המתפתלות של רובע בקסיה, לצעוד לאורך הנהר ולגלות פינות נסתרות וקסומות ברובע בלם, שידוע באתר המורשת העולמית של אונסק”ו שנמצא בתחומו. אל תפספסו גם ביקור ברובעים מימי הביניים ובמקומות הבילוי המודרניים.

האקווריום הכי גדול באירופה
אטרקציות בליסבון שלא כדאי לכם לפספס הן אלו המצויות בפארק העמים – בטיילת ארוכה ויפה שבה תוכלו לחזות בארכיטקטורה המרהיבה של העיר, יחד עם צמחייה מטופחת ואמנות פורטוגלית מקומית. בפארק יש קזינו, גני מים, מגדל תצפית, מרינה ונקודה נהדרת שממנה אפשר לראות את גשר וסקו דה גאמה, אחד הגשרים הארוכים בעולם. רכבל עובר לאורך הפארק ורכבת חשמלית צבעונית עוברת בכל 20 דקות, ועוצרת בנקודות מרכזיות.

בתוך הפארק נמצאת אחת מן הידועות שבאטרקציות בליסבון – האקווריום המפורסם של ליסבון Oceanario – הגדול ביותר באירופה. באקווריום עצום ממדים זה 7 מיליון ליטר של מים, שבהם מתגוררים יצורים ימיים ממינים וגדלים שונים – כרישים, דגים בצבעים מרהיבים ואפילו פינגווינים.

Terreiro do Paço – הכיכר שהפכה לסמל בליסבון
Terreiro do Paço היא הכיכר הגדולה ביותר בעיר ליסבון, והיא גם אחד מסמליה החשובים של העיר. אחרי רעידת האדמה הגדולה ב-1755 נבנתה הכיכר מחדש, כעת ניתן לטייל בה ולחזות בנוף המרהיב שנשקף ממנה לאורך הנהר. אפשרות נוספת לצפות בכיכר היא בשיט על נהר טאז’ו.

ביקור ברובע בלם
מהמחוז הזה יצאו המגלים הפורטוגזים הגדולים אל הים והיו האירופאים הראשונים להגיע לאיי מדירה בשנת 1419, לאיים האזורים בשנת 1427, לקונגו בשנת 1482, לכף התקווה הטובה בשנת 1488, לפתוח את הדרך הימית להודו בשנת 1497, לברזיל בשנת 1500, לניו-פאונלנד בשנת 1501 וליפן בשנת 1581.
אם אתם מבקרים באתר ההיסטורי הזה, כדאי לכם לצאת בבוקר מנקודת המוצא של תחנת המעבורת העמוסה קאיש דו סודרה (Cais do Sodre) או לתפוס טראם מס’ 15, שייקח אתכם לאחד המונומנטים החשובים בעיר, מגדל בלם (Torre de Belém), הניצב ממש על גדת נהר טז’ו.

פּוֹרְטוּ (Porto)

פורטו היא האחות הקטנה של ליסבון והעיר השנייה בגודלה במדינה. 315 ק”מ מפרידים בין ליסבון לפורטו. פּוֹרְטוּ (Porto) היא עיר נמל בפורטוגל, והעיר השנייה בגודלה ובחשיבותה בפורטוגל. פורטו ממוקמת בגדה הצפונית של שפך נהר הדורו, על חוף האוקיינוס האטלנטי. בפורטוגזית העיר נקראית O Porto שמשמעו: הנמל.
העיר ממוקמת בצפון מערב פורטוגל, על נהר הדואורו Douro הנשפך בקצהו (ובקצה העיר) לאוקיאנוס האטלנטי. ששה גשרים מחברים את שתי גדות הנהר, כמה מהם מרשימים ומפורסמים וכל אחד מהם נבנה בסגנון שונה. שני הגשרים המרשימים מכולם הם: גשר דום לואיש הראשון Ponte de Dom Luis I, גשר בן שתי קומות שאורכו 385 מטרים, אשר נחנך בשנת 1886 ונחשב באותה תקופה כ”גשר הברזל הארוך בעולם”.

הספריה הטובה בעולם
אחד היעדים הראשונים שחובה לבקר בעיר היא הספרייה וחנות הספרים Livraria Lello & Irmão אשר נחשבת לאחת הספריות הטובות בעולם ולאחת הוותיקות בפורטוגל, והיא בוודאי יפה בצורה בלתי רגילה. הספרייה נבנתה בשנת 1869 והיא עוצבה בסגנון ארט-נובו עם השראה מהסגנון הגותי.
כתובת: R. das Carmelitas 144, Porto

שכונת ריביירה
שכונת ריביירה (Ribeira), שעל שפת הנהר הצפונית, הינה מבוך קסום של רחובות צרים ומפותלים וסמטאות מעניינות, עם בתים הצבועים בצבעי צהוב בהיר, כתום וזהוב, שמייצרים חגיגה של צבעים לעיניים. בשכונה תמצאו שפע של מסעדות ובתי קפה, המסודרים מתחת למבנים קשתיים שלאורך המזח, קאייס דה ריביירה (Cais Da Ribeira).

מגדל קלריגוש
מגדל קלריגוש, או טורה דוס קלריגוש (Torre dos Clérigos), נראה כמו מונומנט עצום ממדים, גבוה וצר בשמי העיר פורטו. את מגדל הפעמונים הזה, שנבנה לגובה של 75 מטרים מאבן גרניט חצובה במהלך המאה ה-18, תוכלו לראות מכל מקום בעיר. הנוף הפנורמי הנשקף מלמעלה הוא כמו ממעוף הציפור, ותוכלו לראות לא רק את כל העיר הפרושה לרגליכם, אלא גם את קו החוף ואת עמק דואורו שבאופק.
כתובת: Rua São Filipe de Neri, Porto

סינטרה (Sintra)

סינטרה (בפורטוגזית: Sintra) היא עיירה במחוז ליסבון שבפורטוגל, מערבית לבירה ליסבון, ובה כ-33,000 תושבים. העיירה מפורסמת בזכות ארמונות ומבנים מפוארים רבים שהוקמו בה בתקופות שונות, ועל כן אונסק”ו הכריז על הנוף התרבותי של סינטרה כאתר מורשת עולמית בשנת 1995.
סינטרה הוא גם שמה של רשות מקומית הכוללת את העיירה סינטרה, אך גם יישובים נוספים. שטחה מגיע עד קאבו דה רוקה – הנקודה המערבית ביותר של אירופה היבשתית.

ארמון הפנה – Palacio da Pena
ארמון הפנה ממוקם בראש הגבעה של סינטרה, בגובה של כ-500 מטרים, וכל ילד יוכל לזהות אותו מרחוק. צבעיו וצורותיו הייחודיים של הארמון מזכירים מעין טירה של דיסני, ובשל כך הוא מושך תיירים רבים מכל העולם לביקור.
סינטרה עצמה, כעיירה, משדרת מעין תחושה של אגדה, כשמטיילים בין סימטאותיה הצרות והצבעוניות, ומעבר לכל פינה נתקלים בארמון או בוילה מסוגננים במיוחד. זאת מכיוון שסינטרה הפכה להיות מעון קיץ עבור משפחות אצולה ואריסטוקרטים, אשר נמשכו למקום בשל האקלים הקר שלה.

מצודת המורים – Castelo dos Mouros
המצודה העתיקה של המורים נבנתה במאה ה-9 לספירה על מנת להגן על ליסבון והסביבה. את המצודה ניתן לזהות מהרבה נקודות בעיירה, בעיקר בזכות החומה הארוכה שנותרה לעמוד עד היום.
למצודת המורים היסטוריה ארוכה, היא שימשה כמקום הגנה, ככנסייה ובתקופות מסוימות אפילו כמכסה עבור יהודים שמצאו שם מפלט. במאה ה-17 ברק גרם לשריפה מסיבית במצודה שהרסה את המבצר המרכזי, ורק במאה ה-19 חשיבותה של הטירה שבה כשהמלך פרדיננד השני החליט לשקם גם אותה.

אוכל פורטוגזי:

הקולינריה הפורטוגזית עשירה ומרתקת: שפע פירות ים ודגים, מנות טלה ובקר, שעועית לבנה ואדומה, עשבי תיבול, וכמובן – עשרות סוגים של צ’וריסו. אך כשנוברים בהיסטוריה העתיקה והמפוארת של פורטוגל, אפשר לגלות מלבד אדיקות דתית המאפיינת את הארץ, גם עולם קולינרי עשיר ומרתק, ועם שחי אוכל ויין באופן נדיר ומעורר קנאה.

למרות שפורטוגל היא מדינה קטנה יחסית, הגיאוגרפיה שלה משתנה קיצונית במרחקים קצרים, מה שהופך את המטבח שלה לאזורי במיוחד. בצפון ניתן למצוא הרבה יותר מנות טלה ובקר, שימורי בשר, עשרות סוגי נקניקיות צ’וריסו שונות ונקניקים מגוונים. בדרום, אזור גידול נרחב של חזירי בר, אוכלים הרבה יותר חזיר. עם זאת, המשותף לכל פורטוגל הוא השימוש המאסיבי בדגה ובפירות ים, גם בחלקים המרוחקים מהאוקיינוס האטלנטי.

בקלה – או בפורטוגזית Bacalhau, הוא הדג הפופולארי ביותר בפורטוגל. באופן מפתיע, הוא בכלל לא נלקח מהמים המקומיים. הפורטוגלים, ששלטו בדיג באירופה, היו הראשונים שדגו את הבקלה מהים הצפוני. הדרך לשמר את הדג כשחזרו הביתה הייתה לייבשו ולשמרו במלח. עם הזמן, המוצר המלוח נעשה אחד הטעמים הנפוצים בפורטוגל.

תבשיל דגים עשיר: Caldeirada de Peixe. תרביך שעשוי משכבות תפוחי אדמה, בצלים, עגבניות ופלפלים, ותערובת של דגים שונים, המבושלים יחד ביין לבן.

פאייה ברווז ומולים: השילוב בין בשר לפירות ים נפוץ מאוד בפורטוגל. אחד הפופולריים שבהם הוא תבשיל דמוי פאייה, של אורז בציר ברווז ומולים, עם פלפלים, נתחי ברווז צלוי, צ’וריסו וקבנוס.

אורז עם פירות ים: Arroz de Marisco”, מנה של אורז עסיסי עם פירות ים ודגים. היא מזכירה את הפאייה הספרדית, והאורז שבה סופג את נוזלי התבשיל העשיר.

סרדינים טריים צלויים:Sardinhas Assadas , סרדינים על הגריל, המלווים בתפוחי אדמה מבושלים ובפלפלים ירוקים צלויים.

צדפות ביין לבן: Bulhão Pato, מנה שנקראת על שם השף שהמציא אותה, ומורכבת מצדפות מאודות ביין לבן ומיץ לימון, ועליהן כוסברה טרייה קצוצה.

יינות פורטוגל:

מסורת ייצור היין בפורטוגל ארוכת שנים. פורטוגל ידועה בעולם היין הן בייצור הפורט והן בייצור השעם לפקקים. בפורטוגל אינספור זנים מקומיים המשמשים לייצור יינות מסוגים רבים, יינות פורט, יינות לבנים יבשים וכן ייות אדומים יבשים.
פורטוגלים ייצאו יינות לבריטניה כבר במאה ה-12. במאה ה-17, כאשר הצרפתים והבריטים נלחמו ופסק ייצוא יינות אזור בורדו בעיקר לבריטניה. יינות אלו התפתחו לאחר שבהובלת יינות יבשים באוניות לבריטניה ושאר מדינות אירופה היה צורך לייצב את היינות. תוספת הברנדי אשר הסוחרים הוסיפו לחביות ייצבה את היינות לאורך המסע. לאחר מכן גילה משפחת סוחרים בריטיים כי הנזירים מוסיפים את הברנדי בעת התסיסה וכך נוצרים יינות מיוחדים מתוקים.

פּוֹרְט (Port ידוע גם כפּוֹרְטוֹ Porto) הוא יין אדום מתוק ומחוזק, המיוצר בעמק דורו בפורטוגל, על יד תושבי העיר פורטו בצפון המדינה, והיא מקור שמו. היין מכיל כ-20% אלכוהול. מקור היין ביקבים שנפתחו בצפון פורטוגל על ידי סוחרי יין אנגלים שחיפשו תחליפים ליין בורדו בעת מלחמה עם צרפת במאה ה-17. לפיכך, לרוב יינות הפורט שמות אנגליים, למרות מוצאם הפורטוגלי.

יין מדירה הוא יין קינוח מתוק ונהדר. היינות של מדירה הם היחידים בעולם החייבים לעבור תהליכי חימום ממושכים במהלך ייצורם האקלים באיזור הוא שיש גשמים רבים ואילו הקיץ חם מאוד והחורף ממוזג וחם יחסית הכרמים באי גדלים על טרסות הפונות לים והם מעל לצוקים. האדמה בגלל שהיא בזלתית היא מאוד פורייה. הזנים של הענבים כולם אדומים.

ויניו ורדה (Vinho Verde).
קורטוב של קסם חבוי בלבן הפורטוגזי הטוב הזה, כזה שמתגמל טיפת תשומת לב ושיסב הנאה לחובבי יינות לבנים. ויניו ורדה (Vinho Verde) הוא אזור יין הצפוני ביותר בפורטוגל ונושק לאטלנטי. האזור נודע ביינות לבנים צנועים ופריכים על גבול התוססים, תכונה שבמהרה מתגלה כחביבה וייחודית. היין, ממסך המורכב משלושה זנים מקומיים, מדגים את עומק הידע והנסיון המקומיים.

נמל התעופה פורטלה ליסבון(Lisbon Portela Airport)

שדה התעופה של ליסבון Lisbon Airport הידוע גם בשמו Lisbon Portela Airport ובקוד בשפת התעופה: LIS הוא שדה התעופה הגדול והידוע ביותר בפורטוגל. זהו שדה התעופה הבינלאומי של פורטוגל.

הגעה אל או מהשדה של ליסבון: השדה קרוב מאד לעיר ליסבון ולכן אמצעי ההגעה הטובים ביותר הם מונית או אוטובוס. ניתן ומומלץ להזמין מראש העברה משד”ת ליסבון או אליו, וזאת כדי לחסוך כסף וזמן המתנה יקר ולחוץ.

תעודת זהות:

עיר בירה: ליסבון
שטח: 92,090 קמ”ר
אוכלוסייה: 10,084,245 תושבים
צפיפות: 109.5 נפש לקמ”ר
שפה רשמית: פורטוגזית, מירנדזית
מטבע: אירו (EUR)
דתות: 81% קתולים, 3.3% זרמים נוצריים אחרים, 0.6% בני דתות אחרות
חשמל: 230V/50Hz (תקעים C, F)
אזור זמן: UTC+0
קידומת בינלאומית: +351

Besttravel

Photo Mihael Neiman artphotograph