Полеты за границу

Португалия — самая западная точка континентальной Европы, место, где материк заканчивается и дальше до самой Америки простираются бескрайние просторы Атлантики. Изюминки Португалии — зрелищный футбол, отличный пляжный отдых и вкусная кухня с ароматными винами. Достопримечательности Лиссабона — старинные замки, дайвинг и курорты Лиссабонской Ривьеры. В Португалии ценят традиции, чтут богатое историческое наследие, умеют наслаждаться жизнью и не скупятся на комфорт, создавая его и для себя, и для дорогих во всех смыслах гостей. Северная часть страны занята невысокими горами Серра-да-Эштрела (высота до 1991 м.), южная и центральная части — Португальская низменность, холмы и низкогорья.

Португалия — самое западное государство в континентальной Европе, расположенное в юго-западной части Пиренейского полуострова. На севере и востоке граничит с Испанией, на юге и западе омывается Атлантическим океаном. Название страны происходит от города Порту (лат. Portus Cale). Португалия член НАТО с 1949, ООН с 1955 года. Входит в Шенгенскую зону и зону евро.

Государственное устройство — парламентская республика с президентской формой правления. Глава правительства — премьер-министр. Парламент — однопалатная Ассамблея (Совет) Республики.  Религия — католики (97%) и протестанты (1%).

История Португалии

До средних веков история Португалии неотделима от истории Испании. Во II веке до н.э. территория современной Португалии стала частью римской провинции Лузитания.

В V веке н.э. контроль над регионом перешел к вестготам, а в VIII веке — к маврам. В 997 году территорию между реками Дору и Минхо (север Португалии) отвоевал у мавров король Леона Бермудо II. В 1064 г король Кастильи и Леона Фердинанд 1 захватил территорию до современной Коимбры. Отвоеванные у мавров территории были поделены на несколько феодальных фьефов. В 1093 году в благодарность за помощь в войне с маврами король Альфонсо 1 пожаловал Генриху Бургундскому титул графа Португальского.

После смерти Альфонсо Генрих отказался признать власть Кастильского королевства и начал войну. В 1143 сын Генриха Альфонсо Энрикес был провозглашен португальскими рыцарями королем Португалии Альфонсо 1. В 1179 году папа римский признал независимость Португалии.

В течение последующих двух столетий португальские короли вели войны с маврами, закончившиеся в конце концов изгнанием последних из страны. В начале XV века начались первые большие плавания португальских моряков. В 1418 и 1427 году португальские мореходы открыли Мадейру и Азорские острова и присоединили их к Португалии.

В XVII веке король Жуан IV изгнал из Бразилии голландцев и установил полное господство Португалии в этом регионе. В начале XIX века, спасаясь от армии Наполеона, королевская семья бежала в Бразилию и с 1807 по 1820 год правила Португалией из Бразилии.

В начале XX века в Португалии набрало силу республиканское движение ив 1910 году после революции Португалия была провозглашена республикой. Одна из самых черных страниц истории Португалии — правление диктатора Салазара, пришедшего к власти в 1932 году и создавшего авторитарный режим так называемого Эстадо Ново (новой власти).

В апреле 1974 года группа молодых офицеров совершила государственный переворот, называемый еще апрельской революцией. В результате в стране начались демократические реформы.

Португальская кухня

Представьте, что вы смотрите вдаль Атлантического океана, наслаждаясь при этом теплым климатом и живописными пейзажами. Солнце опускается за бесконечный горизонт. Чего не хватает для полного счастья? Конечно, вкусных, ароматных, изысканных блюд и хорошего вина! Этим португальская кухня вас порадует в изобилии.

Португальская кухня состоит из простых блюд, в приготовлении которых используют рыбу и морепродукты, мясо, капусту и огромный выбор сыров. На протяжении многих веков, национальная португальская кухня создавалась рыбаками и крестьянами.

Португальцы любят начинать обед с горячих блюд. В качестве основы кушаний используют рыб. Из мяса предпочитают говядину, хотя существует много различных рецептов из птицы. Овощи подают на стол целыми. К самым популярным относятся морковь, цветная капуста и фасоль.

Какие же блюда национальной кухни стоит попробовать в Португалии?

Бакальяу (bacalhau), то есть засоленная и высушенная треска, является национальным блюдом португальцев. На витринах рыбных магазинов рядом с роскошными дарами моря — осьминогами,креветками, угрём, кальмарами — соседствуют бесформенные и неаппетитные туши рыб, густо засыпанные кристаллами соли. Как правило, это сомнительная рыба выставляется на самое лучшее место в магазине. а цена её вдвое превышает цену находящейся рядом аппетитно-розовой лососины. Это и есть вяленая треска – бакальяу по португальски.

Амейжуаш а бальяо пато — национальное блюдо, которое в переводе означает «поцелуй с ракушкой». В его состав входят отварные мидии, со специями, оливковым маслом и чесноком.

Фейжоада (feijoada) — традиционно для этой солнечной страны кушанье. Тушеная фасоль с различными видами мяса и маниоковой мукой. Подается она в глиняных горшочках с капустой, рисом, соусом из перца, чоризо и другими добавками, в зависимости от региона.

Суп «Плачущая рыба капитана Видала» – особая гордость португальцев. Суп назван именем одного капитана, команда которого, будучи в плавании, осталась без запасов еды. Капитан все же нашел выход из положения и спас команду от голода. Он взял рыбу, выловленную из моря и предназначавшуюся для продажи, и сварил ее. С тех пор говорят, что рыба плачет, попадая в кипящую воду.

Карне де порко а Алентежана (Carne de Porco à Alentejana). Это сочетание жареной свинины и моллюсков. Свинина маринуется в соусе из белого вина, перца, чеснока, кориандра, лаврового листа. Затем обжаривается до золотистой корочки, после добавляются моллюски, и все это готовиться в течение двух минут. Подается с печеным или жаренным картофелем

Паштел де Белен (Pastel de Belém) — знаковое кондитерское изделие. Это пирожные из теста в виде корзиночек с заварным кремом, сверху посыпаны сахарной пудрой и корицей. Готовят их в кондитерской Pasteis de Belém еще с 1837 года. Расположена она в районе Лиссабона. По сей день точный рецепт этого пирожного держится в секрете и известен только трем работникам этой кондитерской.

Спиртные напитки Португалии. Что попробовать?

Одна из главных отраслей Португалии — это алкогольная индустрия. Крепленые вина Португалии полностью отражают суть страны и характер местных жителей. Они выражают менталитет народа, его обычаи, культуру и традиции. Дегустация напитка на родине отличается от той, которую совершает человек в своей стране.

Португалия является основным производителем и поставщиком в мире пробок для спиртных бутылок. Поставки пробок из страны составляют 70 % от общего объема этой продукции.

«Зеленое» вино — яркий продукт, который выпускается только на территории данной страны — это Винью Верде. Vinho Verde — это одна из разновидностей португальских вин или «зеленое» вино. Производится оно в Минью – северной провинции Португалии, которая считается родиной 1/5 части всех виноградных напитков страны. Название вино получило не потому, что имеет такой цвет. Слово «зеленое» означает незрелость, свежесть, молодость напитка. Чаще всего оно красное или светло-золотого оттенка, почти прозрачное. По вкусу вино напоминает шампанское.

Портвейн — один из древних напитков Португалии и гордость страны. Он обязан своим появлением войне между Англией и Францией, которая разразилась в конце 17 в. В 1688 году король Франции Людовик XIV строго запретил из страны вывозить вина и тем более продавать их Англии. Конфликт затянулся до 1696 года, до тех пор, пока король Англии Уильям III не установил запрет на ввоз спиртных напитков из Франции. Английским торговцам ничего не оставалось делать, как отправляться искать замену в Португалии.
Португальские виноделы заметили, что крепкие напитки в дороге не портятся и стали перед транспортировкой доливать в вина спирт. С середины 18 в. начали активно использовать процесс спиртования вина как прием технологии производства портвейна. Сегодня спиртные напитки Португалии, крепость которых 19-20 %, знамениты как порто.

Мадера — креплёное вино, изначально изготавливавшееся на лесистом острове Мадейра. Вина данного типа могут быть как сухими, так и десертными. Объединяющим признаком служит выдержка виноматериала в процессе приготовления вина при достаточно высокой температуре (порядка 30—45 °C) в течение значительного времени. В результате в вине происходит сахароаминная реакция (меланоидинообразование, реакция Майяра), которая обуславливает янтарную окраску вина и карамельно-ореховые оттенки во вкусе и аромате.

Синтра (Sintra)

Этот относительно небольшой город предлагает Вам огромное количество исторических памятников и интересных достопримечательностей. В Синтра насчитывается более 10 национальных памятников, таких как роскошные дворцы, остатки древних руин и великолепные здания. Все эти достопримечательности разбросаны по холмистой местности и туристам, ведущим активный образ жизни, несомненно будет интересно пройтись по живописным маршрутам от одной достопримечательности к другой.
Однодневная поездка из Лиссабона в Синтра предусматривает посещение Национального дворца, полуразрушенного замка мавров и дворца Пена.

Национальный дворец, построенный в готическом стиле, служил резиденцией португальских монархов с 15 по 19 столетие, и был безмолвным свидетелем развития страны. Высоко над Синтра возвышается полуразрушенный замок мавров, который был построен еще в эпоху мавров (8-12 столетие). Он был частично восстановлен в 19 веке и стал центральным элементом парка вокруг дворца Пена.
Красочный и яркий дворец Пена, стоящий на одном из наиболее высоких холмов Синтра и окруженный сосновыми лесами, представляет собой главную и наиболее захватывающую достопримечательность города. Интерьер дворца сохранен в том виде, в котором его в 1910 году оставил королевский двор, вынужденный бежать из Португалии из-за революции.

Из Лиссабона в Синтра

Город Синтра, расположен в 25 км на запад от Лиссабона, является популярным местом для однодневных поездок из столицы. Лиссабон и Синтра соединяет сеть надежного и недорогого общественного транспорта.
Железнодорожное сообщение между Лиссабоном и Синтра обслуживают поезда компании СР. Из Лиссабона поезда отправляются с железнодорожного вокзала Россиу; железнодорожный вокзал в Синтра находится в 1 км на восток от ее исторического центра. Железнодорожный вокзал Россиу соединен с Зеленой линией метрополитена, и находится в районе Байша, неподалеку от главных туристических мест. Стоимость билета 2,15/1,10 евро (взрослый/детский), причем купить можно только билет в один конец. Поездка длится 30 минут.
Маршрут автобуса 434 специально предназначен для туристов, совершающих однодневную поездку в Синтра. Он соединяет железнодорожный вокзал, центр города, дворец Пена и замок мавров. Благодаря этому автобусу туристы имеют возможность посетить все достопримечательности Синтра за один день.
Расстояние от центра Синтра до дворца Пена всего 2 км, однако дорога ведет вверх на очень крутой склон, подняться на который не так то легко, особенно жарким летом. Железнодорожный вокзал Синтра находится на расстоянии 1,5 км от исторического центра и дорога здесь проходит по ровной местности. Благодаря автобусу 434 туристы могут успеть посетить все ее достопримечательности.

Климат Португалии

В Португалии — субтропический средиземноморский климат: мягкий, без резких колебаний температур. На севере из-за Гольфстрима преобладает морской климат. Лето здесь сухое и солнечное, но не жаркое (средняя температура около +20 °C, в горах — около +18 °C), зима прохладная (от +4 °C до +10 °C) и дождливая. На юге страны тепло и сухо. Средние температуры января +5…+10 °C, июля +20…+27 °C. Вода летом прогревается до +20…+23 °C.

Tax free

Цены в Португалии довольно высокие, поэтому система Tax free тут очень кстати. Сэкономить можно до 10-14 %, налог возвращается при приобретениях на сумму от 61 EUR в магазинах-участниках программы. На кассе выдаются 2 чека: обычный, кассовый, и специальный такс-фри, который можно заполнить самостоятельно или доверить эту задачу продавцу, предъявив загранпаспорт. Не забудьте предъявить паспорт.

Аэропорт Лиссабона Портела(Aeroporto Internacional da Portela)

Международный аэропорт Лиссабона Портела имени Умберту Делгаду, также известен как Аэропорт Лиссабона (LIS) — аэропорт, расположенный в северной части города Лиссабон и является наибольшим международным аэропортом в Португалии. Аэропорт принадлежит государственной компании «ANA», имеет две взлётно-посадочные полосы длиной 3800 и 2400 метров, каждая из которых имеет 45 метров в ширину. Имеет два общественных и один военный терминал, более известный под названием «Фигу-Мадуру», базовый аэропорт авиакомпании TAP Portugal. В год обслуживает более 14 млн пассажиров.

Терминалы аэропорта Лиссабона:

В аэропорту Лиссабона два пассажирских и один военный терминал.Между гражданскими терминалами курсирует бесплатный автобус.

Терминал № 1 — основной, обслуживает все международные рейсы.
Терминал № 2 — обслуживает внутренние рейсы по Португалии, в том числе на Мадейру и Азорские острова.
Терминал № 3 — военный терминал «Фигу-Мадуру.»

Из аэропорта в город:

Аэропорт Портела находится всего в 6 км от города, поэтому поездка не займет больше 15-20 минут.

На автобусе:
С 7:00 до 23:00 из аэропорта в город и обратно можно доехать на желтом рейсовом автобусе № 22 или микроавтобусах Carris (в автобусах Carris очень маленькие отсеки для багажа всего 50×40×20 см.). Автобусы ходят каждые полчаса и внутри оборудованы экранами, которые показывают, какая следующая остановка и какие отели находятся рядом. Конечная остановка — площадь им. маркиза де Помбаля, стоимость проезда — 1,75 EUR. Цены на 06.2017 г.

Шатл:
Шатлы AeroBus следуют по двум маршрутам: до автовокзала Кайш-ду-Содре (каждые 20 минут) и до делового центра 7Rios (каждые 40 минут, маршрут тоже проходит через автовокзал). Остановка находится на стоянке авто напротив зала прилета международного терминала.

На метро:
На сегодняшний день это самый бюджетный вариант: проезд в один конец обойдется в 1,4 EUR с человека + 0,50 EUR за карточку Viva Viagem.

На такси
Поездка на такси до центра Лиссабона обойдется примерно в 15-20 EUR. Плюс доплата за багаж

Справочная аэропорта:
Тел: +351 (21) 841-37-00
Сайт аэропорта: www.aeroportolisboa.pt

Паспорт Португалии

Дата независимости: 5 октября 1143 года
Официальный язык: португальский, мирандский
Столица: Лиссабон
Крупнейшие города: Лиссабон, Порту
Форма правления: парламентская республика
Население: 10 799 270 чел
Названия жителей: португалец, португалка, португальцы
Валюта: евро (EUR, €
Интернет-домен: .pt
Телефонный код: +351
Часовые пояса: +0, летом +1

Besttravel

Photo Mihael Neiman artphotograph

Booking.com