Токио — перекресток древности и современности(«Tokyo Old meets New» ) Часть — 1
Категория: Полеты за границу, Дата добавления: 22.03.2018,
Токио (東京) — Tokio — гигантский ультрасовременный мегаполис — столица Страны Восходящего Солнца — Японии, её административный, финансовый и политический центр. Крупнейшая городская экономика мира. Расположен в юго-восточной части острова Хонсю, на равнине Канто в бухте Токийского залива Тихого океана. Помимо столицы, Токио также является одной из сорока семи префектур страны. Площадь префектуры составляет 2000 км², население — 13.700.000 человек.
Токио — ядро второй по плотности населения урбанизации в мире, метрополии большого Токио, которая насчитывает более 37 млн. человек. Токио – современный и космополитичный город небоскребов, неона, магазинов электроники, крупных торговых комплексов и бесчисленных баров и клубов.
История Токио — вечно молодого и яркого города:
Столица Японии, является одним из самых молодых городов Японии — его основание относят к 1457 году. Завершение строительства небольшого замка Эдо дало начало городу, который за несколько сотен лет превратился в город — пульсирующий, как вена, и никогда не спящую столицу государства. И, несмотря на то, что город пережил с огромные потери сильнейшего землетрясения Канто в 1923 году и практически с такими же потерями Вторую мировую войну, он выжил, отстроился заново и сейчас является крупнейшей по экономическим показателям столицей в мире. Это один из самых быстроразвивающихся мегаполисов, при этом сочетающий в себе черты старины и современности.
Период Эдо начался в 1603 году. Токио тогда был рыбацкой деревней. В XII веке местный воин Эдо Тара Сигэнада построил здесь форт. Первоначальное название Токио — Эдо (до 1869). В 1457 году Отто Докан, правитель области Канто при японском сёгуне, начал строительство замка Эдо.
В 1637 году строительство замка, включая главную башню, было завершено. В 1657 году начался «великий пожар Эдо», который уничтожил замок и большую часть квартала красных фонарей района Асакуса. Тогда погибло около 100 000 человек. В 1707 году просыпается вулкан Фудзи и пепел покрывает город. В 1855 году происходит «Большое Землетрясение» которое нанесло значительный ущерб.
В эпоху Мэйдзи, 1868-1912, Япония была под влиянием ассимиляции западной цивилизации. Новая столица, как и другие города Японии, стали приобретать новое лицо: здания, сделанные из камня и кирпича, строились вместо особняков феодалов, прокладывались современные дороги, стала бурно развиваться промышленность, судостроение.
В эпоху Тайсё, 1912-1926, Токио продолжал процветать. Количество людей, работающих в городе возросло. Улучшились образовательные стандарты, число девушек — учащихся в вузах увеличилось. Процветают разнообразные искусства, особенно театр и опера. 1.09.1923 года в Токио произошло Великое землетрясение Канто силой 7-9 баллов по шкале Рихтера. Почти половина города была разрушена (более 300 000 зданий), начался сильный пожар. Жертвами стали почти 90 000 человек.
В 1931 году был построен международный аэропорт Ханэда. В 1941 году был открыт Порт Токио. К 1935 году количество жителей города достигло 6,36 миллионов, сопоставимых с населением Нью-Йорка и Лондона.
Город понёс большие потери во время Второй мировой войны. Токио подвергся массированным воздушным атакам — его бомбили 102 раза.
1 июля 1943 город Токио был упразднён. Из бывших города Токио и префектуры Токио был образован Токийский столичный округ, губернатор Токио стал членом Кабинета, подчиняющимся непосредственно премьер-министру.
В мае 1947, начала действовать новая Конституция Японии и местный Закон Автономии, и Сэйтира Ясуи был избран первым губернатором Токио по новой системе подсчёта голосов. В августе этого года была организована область 23 специальных районов Токио.
В 1980-х Токио стал одной из крупнейших агломераций мира, а с другой стороны всё больше начали расти такие проблемы, как экологическая деградация, дорожные пробки и недостаточная подготовленность к бедствиям. В 2011 году крупное землетрясение нанесло удар по Японии, но нанесло лишь небольшой ущерб самому Токио, в то время как цунами уничтожило северную атомную электростанцию, после которой произошел ядерный кризис.
Столичный муниципалитет Токио создал новый логотип и слоган «Tokyo Tokyo Old meets New» (Токио Токио — перекресток древности и современности) (первое слово «Токио» написано мазками кисти, а второе — готическим блочным шрифтом), эффективно передающие привлекательность Токио для зарубежных туристов. Этот логотип будет использоваться в ходе различных рекламных кампаний за рубежом.
Музей Эдо-Токио посвящён истории города Эдо, который в эпоху Мэйдзи был переименован в Токио. Музей был открыт 28 марта 1993 года, он расположен в Токио, в районе Рёгоку, неподалёку от Национального стадиона сумо «Рёгоку Кокугикан». Дизайн здания напоминает старинный склад, его высота составляет 62,2 метра, что совпадает с высотой древнего замка Эдо.
Токио — административный статус:
Токио стало столицей Японии относительно недавно — резиденция императора переместилась сюда из Киото лишь в 1868 году. В Токийский столичный округ входят специальные районы Токио, область Тама, острова Идзу и Огасавара и еще несколько мелких островов. Город Токио образуют 23 специальных района, которые сами имеют городской статус. Округом Токио управляет губернатор. Столичное правительство возглавляет всенародно избираемый губернатор. Штаб-квартира правительства находится в Синдзюку, который является муниципальным центром округа.
Юрико Коикэ, родилась 15 июля 1952 года, Асия, Хиого, Япония — японская политическая деятельница, губернатор Токио с августа 2016 года, член палаты представителей от 10 округа Токио с 11 сентября 2005 по 30 августа 2009 года. Занимала различные должности в Кабинете министров, в том числе должности министра обороны Японии, министра окружающей среды и государственного министра по делам Окинавы и северных территорий.
В городе находится правительство государства и императорский дворец — главная резиденция японских императоров.
Император Японии — символ государства и единства нации Японии, исполняющий функции формального главы государства. В условиях конституционной монархии выполняет преимущественно представительские функции, имея ещё меньше полномочий, чем, например, британский монарх. Реальной властью обладает глава кабинета министров — премьер-министр Японии. Титул императора передаётся по мужской линии. Нынешний Император Японии, царствующий с 7 января 1989 года, — Его величество Акихито.
Японская кухня в Токио:
Токио находится на вершине мировой гастрономии — как традиционная японская кухня, так и рестораны из других регионов Азии, а также в европейском, американском или австралийском стиле. Все большую популярность получают различные оригинальные смеси азиатской и западной кухни. Обязательно также посетите Tsukiji Fish Market – крупнейший рыбный рынок в мире.
Японская кухня — кухня долгожителей. Во всем мире японская кухня признана эталоном здорового питания. География — одна из причин многовековой закрытости Японии от мира — во многом определила и своеобразие японской еды. Оригинальность проявляется даже не столько в ингредиентах, а в проверенных временем способах приготовления и подачи. Японские повара готовят лишь из свежих ингредиентов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной смене времен года.
Основные ингредиенты:
Рис — является основным ингредиентом японской кухни и основой питания в Японии. В японском языке слово «гохан» (варёный рис), подобно русскому «хлеб», обозначает не только конкретный продукт питания, но и еду вообще. Рис готовится как отдельное блюдо и используется в качестве компонента при приготовлении множества «комбинированных» блюд.
Морепродукты — рыба, моллюски, морские животные в японской кухне являются вторым по важности компонентом после риса. При приготовлении они подвергаются лишь незначительной термообработке, а в некоторые блюда (сашими) включаются просто в сыром виде. Применяются и морские водоросли.
Соя — была принесена в Японию из Китая, она применяется в японской кухне в различных видах, однако практически всегда в глубоко переработанном виде.
Соевое молоко — отвар из обжаренных и размолотых в порошок.
Тофу (сыр, или творог из соевого молока) — питательная основа для множества блюд.
Юба — пенка, образующаяся на поверхности соевого молока, когда его кипятят для изготовления тофу.
Соевый соус — приправа, чрезвычайно широко используемая.
Фасоль — широко используется в супах и как начинка.
Лапша — соба. В японской кухне применяется лапша
Тюкасоба (рамэн) — из пшеничной муки с добавлением яиц (и/или щелочной минеральной воды «сансуй»).
Удон — из пшеничной муки без яиц.
Соба — из гречневой муки (чаще — с добавлением пшеничной).
Мясо — Мраморная говядина. Мясо (говядина и свинина) пришло в японскую кухню достаточно поздно из европейской и китайской.
Суши, или суси — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х суши получили широкую популярность во всём мире.
Палочки для еды — основной столовый прибор. Палочки чрезвычайно разнообразны и используются в качестве универсального прибора для употребления любой пищи.
Три лучших токийских ресторана высокой японской кухни:
1. Kagurazaka Ishikawa
Три мишленовские звезды, запись на месяцы вперед, ничего необычного! Готовка Хидеки Исикавы, повара-владельца — тончайшая интерпретация классической кухни периода Эдо.
Помимо десерта на ужин подают восемь блюд: краб и киотский баклажан с желе из крабового бульона, зажаренная во фритюре рыба и корень лотоса, черепаховый суп с овощным жюльеном, сашими (морской карась и паровой абалоне), морской угорь на гриле, бланшированный пресноводный угорь с тыквой, хот-пот с местной уткой и тофу и, наконец, рис с хрустящей рыбой и мисо-суп. средний счёт 250 дол. на человека.
2. Narisawa
Йосихиро Нарисава — один из самых известных за границами Японии шеф. Возможно, самый известный. В списке S. Pellegrino World’s 50 Best Restaurants он занимает восьмую позицию, в азиатском листе — вторую. В гиде Michelin у него две звезды.
Нарисава, называет свой стиль «кухней сатоямы», имеет в виду то, что в готовку идут не выращенные промышленным способом овощи и злаки, а продукты столетиями возделываемых вручную трудных земель плюс лесные грибы и ягоды, луговые травы, дичь. Ну и рыба, конечно. За трехчасовой опыт сатоямы (с вином, которое подают по бокалу к разным блюдам) и 14 перемен — $360.
3. Ginza Kojyu
Лучший ресторан Токио. Хоть и «всего» с двумя звездами. И всего восемью местами за стойкой. Некоторые считают этот ресторан лучшим в мире!
Подают морской угорь во фритюре с пюре из дайкона, окрой и баклажаном в бульоне из тунца бонито и водорослей, смешанным с прокипяченным саке и соевым соусом.
Подают девять перемен блюд. Длилось шоу часа два с половиной. За ужин Вы уплатите порядка $350.
Международный аэропорт Токио Ханэда
Международный аэропорт Токио Ханэда(HND), расположенный в районе Ота, Токио, Япония — один из двух крупнейших аэропортов, обслуживающих Большой Токио. Носит также название Аэропорт Ханэда(Haneda АIRPORT).
Ханэда первоначально был основным аэропортом региона Токио, однако сегодня он разделяет эту роль с Международным аэропортом Нарита. Ханэда принимает почти все внутренние рейсы в и из Токио, в то время как Нарита принимает почти все международные рейсы. Аэропорт Ханэда обслужил 80 млн. пассажиров в 2016 году. По пасажирообороту это третий аэропорт Азии и пятый в мире. Ханэда — главная база двух крупных японских авиакомпаний, Japan Airlines и All Nippon Airways, а также лоу-кост авиакомпаний Hokkaido International Airlines и Skymark Airlines.
Официальный cайт аэропорта: www.tokyo-airport-bldg.co.jp
На территории аэропорта располагается три терминала:
Терминал 1 («Большая птица») Занимается обслуживанием внутренних авиарейсов.
Терминал 2 Был открыт в 2004 году. В терминале есть гостиница Haneda Excel Tokyu Hotel
Международный терминал 3. Обслуживает чартерные авиарейсы между Токио и другими столицами стран азиатского региона.
Как добраться из аэропорта Ханэда в Токио?
В Токио или другие города Японии по железной дороге (одна станция, линия Keikyu Line) и монорельсом Tokyo Monorail (две станции — в каждом терминале по одной). Поезда следуют до станций Синагава (20 минут в пути). Монорельс следует до станции Хамамацу-тё, где можно пересесть, чтобы добраться до других мест Токио.
Международный аэропорт Нарита:
Международный аэропорт Нарита (成田国際空港). Narita International Airport, (NRT) — аэропорт, расположенный в городе Нарита (Префектура Тиба, Япония), в восточной части Большого Токио, в 75 км от центра города.
Через Нариту проходит большая часть международного пассажиропотока Японии. Кроме того, Нарита является транзитным аэропортом для пассажиров, следующих из стран Азии в Северную и Южную Америку и обратно. Нарита главный международный узел (хаб) авиакомпаний Japan Airlines и All Nippon Airways, а также хаб крупных американских авиакомпаний Delta Air Lines и United Airlines. По японским законам классифицируется как аэропорт первого класса. До сих пор на территории аэропорта Нарита находится частный дом крестьянина, не пожелавшего продавать свою землю властям.
Официальный cайт аэропорта: www.narita-airport.jp
Терминалы аэропорта Нарита:
Связь между терминалами осуществляется с помощью шатлов и поездов в двух из них есть свой подземный вокзал.
Терминал 1. Делится на три зоны: Северное крыло, центральное здание и Южное крыло. Северное крыло обслуживает рейсы авиакомпаний альянса SkyTeam, Южное крыло — перевозчиков Star Alliance.
Терминал 2. Состоит из основного здания и его сателлита, между которыми регулярно курсирует шаттл. Терминал используется в качестве базы для авиакомпании Japan Airlines.
Терминал 3. Самый новый терминал аэропорта, открытый в апреле 2015 года. Предназначен для авиакомпаний-лоукостеров.
Как добраться до аэропорта Нарита?
Аэропорт Нарита часто критикуют за его удаленность от города. Дорога до Токио занимает час самым быстрым поездом, а автотранспортом и того дольше из-за пробок.
Железнодорожный доступ обеспечивают три оператора: Narita Sky Access line, Keisei line и JR line.
Из Т1 осуществляется доступ к станции Narita Airport Station, из Т2 и Т3 — к Airport Terminal 2 Station.
На такси:
В аэропорту Токио предлагается два вида такси: по счетчику и с фиксированными ценами. Автомобили ожидают пассажиров на стоянках у всех трех терминалов.
Паспорт Токио:
Страна: Япония
Регион: Канто
Остров: Хонсю 8,67 км² (45-я)
Население: 13 742 906 человек
(на 1 октября 2017)ю
Площадь: 2188,67 км² (45-я)
Плотность: 6279,11 чел./км²
Уездов: 1
Муниципалитетов: 62
Губернатор: Юрико Коикэ
Официальный сайт: www.metro.tokyo.jp
Besttravel